Over de Vliet is onderdeel van Westvliet BV

De Over De Vliet Barbecue (Alleen in de zomermaanden)

Stel voor uw gezelschap uw eigen barbecue samen. Selecteer 4 soorten vlees (of meer) en tel daarbij het bedrag van de gewenste garnituren op. U heeft dan de ‘prijs per persoon’ voor uw gezelschap.
Bij mooi weer wordt er gebarbecued op het terras. Als het weer tegen zit dan wordt het geheel in buffetvorm geserveerd in de serre van het restaurant. Het vlees wordt dan bereid in de keuken.

VLEES&VIS

BBQ worst naturel 100 gram


Kipsaté gegaard 85 gram


Kogelbiefstukje gemarineerd 80 gram


Kipdrumstick 100 gram


Lamskoteletje 70 gram


Kip shaslick 85 gram


Spare Rib 150 gram


Procureur/karbonade zonder been 100 gram


Stukje Noorse Zalm 100 gram


Sardines 100 gram


Tonijnsteak 100 gram


Ossenhaasmedaillon / tournedos 80 gram


Ribeye 100 gram


€ 2,00
€ 3,00
€ 4,00
€ 2,00
€ 2,75
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,00
€ 2,25
€ 3,75
€ 7,25
€ 5,50

GARNITUREN

BBQ classic garnituur € 7.50

• Stokbrood en kruidenboter
• Aardappelsalade
• Diverse ‘groene’ salades
• Op uw keuze afgestemde sauzen

Broodgarnituur + € 1,25

• Extra broodsoorten
• Olijventapenade
• Tonijnmayonaise
• Avocadocrème
• Aioli

Saladegarnituur + € 1,75

• Groene- en tomatensalade
• Komkommerslade met dille
• Aardappel- en witte koolsalade

Groentegarnituur + € 2,25

• Gepofte aardappel
• Maiskolf
• Aubergine, courgette
• Pomodori-tomaat en paprika

dus bijvoorbeeld standaardbuffet+broodbuffet+groentebuffet = (7,50+1,25+2,25) € 11,00 p.p